Spätzle und Maultaschen

Am Sonnabend war um 8 Uhr Frühstück. Das wird für die kommenden zwei Wochen unsere komfortabelste Frühstückszeit gewesen sein. Auch zwei Übernachtungen an einem Ort wird es nicht mehr geben. Wir sind zu Gast im forstlichen Ausbildungszentrum Mattenhof und werden liebevoll umsorgt. Essen ist regionaltypisch und lecker, natürlich gibt es Spätzle und Maultaschen. Eine Führung durch das Zentrum beeindruckt uns sehr. Unglaublich, was für die Auszubildenden angeboten wird, auch am Rande der eigentlichen Ausbildung. Kletterwand und Bogenschießen nutzen wir selbst. Das Bogenschießen ist zugleich unser erster Wettbewerb. Wir schneiden mäßig ab, einige Pfeile versenken wir in der Holzverkleidung.